Vårt varumärke

Vår resa började med en djup uppskattning för tradition och kvalitet. Inspirerade av Kyushu prefekturs rika kulinariska arv, inledde vi ett uppdrag att dela vår regions utsökta smaker med världen. Sedan vi grundades för över 152 år sedan har vårt engagemang för excellens förblivit orubbligt, vilket säkerställer att varje flaska Yamay Amakuchi sojasås förkroppsligar essensen av tidshävdvunnet hantverk.

Det som skiljer vår produkt från mängden är inte bara dess enastående smak, utan den noggranna omsorgen och uppmärksamheten på detaljer som läggs ner på varje sats. Tillverkad med premiumvattenkällor som är unika för Kyushu, i kombination med vår egenutvecklade kojikultur och smakförstärkare, har vår sojasås en distinkt balans mellan sötma och umami. Det är denna perfekta harmoni av smaker som gör Yamay-sojasås till en mångsidig följeslagare i köket, oavsett om du dippar, marinerar eller steker.

I vår butik bjuder vi in ​​dig att uppleva Kyushus essens på nära håll. Genom fängslande bilder, insiktsfull berättande och uppslukande innehåll strävar vi efter att transportera dig till vår pittoreska del av Japan, där tradition möter innovation i varje droppe av vår sojasås. Välkommen till en resa av smak, äkthet och upptäckter.